Una taza de té negro fuerte, humeando en el aire frío de la mañana, con un chupito de ron oscuro removido dentro. Taninos, melaza y calor: nada sofisticado, y esa es precisamente la gracia.
200 ml
té negro fuerte
30 ml
ron oscurop. ej. Gosling's · Myers's · Captain Morgan · Bacardi · Kraken
1 cdta.
azúcar (opcional)
Decoración: Ninguna · Hielo: Sin hielo
Gunfire
Caliente, tánico y malteado, con la melaza cálida del ron. Ligeramente dulce si le añades azúcar y de graduación suave.
El Gunfire es una bebida militar británica documentada en el ejército británico al menos desde finales del siglo XIX. El nombre suele explicarse por su asociación con las primeras horas de la mañana, en torno al momento del cañonazo matinal.
Pervive como tradición. En muchos regimientos británicos, los oficiales y suboficiales sirven gunfire a los soldados la mañana de Navidad. En Australia y Nueva Zelanda, un desayuno gunfire con ron en el café o el té forma parte de las reuniones que siguen a los servicios del amanecer del Anzac Day. Como bebida no podría ser más sencilla, y por eso viajó tan bien.
El nombre suele relacionarse con la hora temprana en que se servía, en torno al cañonazo matinal, aunque el origen exacto no está documentado.
En los regimientos británicos la mañana de Navidad, y en Australia y Nueva Zelanda en las reuniones del Anzac Day.
Sí, aporta vainilla y especias, pero el ron oscuro sin más es la opción clásica.
El sonido perfecto
Warming comfort at dawn.
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