Smoothies

Spinat-Spirulina-Smoothie mit Petersilie

Der grünste Smoothie der Sammlung: Spinat, Petersilie und Spirulina, nichts Süßes, außer du gibst Apfel dazu. Er schmeckt herzhaft, kräuterig und klar.

2,4Redaktionswertung
Geschmack2,2
Balance2,3
Einfachheit3,4
Beliebtheit25
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  • GlasHighballglas
  • TechnikIm Mixer
  • SchwierigkeitEinfach
  • Zeit5 Min.
  • StärkeAlkoholfrei
Zum Rezept ↓

Zutaten

1

Garnitur: Ohne Garnitur · Eis: Ohne Eis serviert

Zubereitung

  1. Spinat und Petersilie gründlich waschen.
  2. Nach Wunsch den halben Apfel entkernen und in Stücke schneiden.
  3. Alles mit kaltem Wasser etwa 60 Sekunden mixen.
  4. Abschmecken, mit Zitrone oder Apfel anpassen und servieren.

Geschmack

Herzhaft und kräuterig, intensiv grün, mit leichter Meeresnote von der Spirulina.

Über diesen Smoothie

Spirulina ist eine blaugrüne Mikroalge, die als getrocknetes Pulver verkauft wird. Sie enthält Eiweiß und Eisen und schmeckt kräftig, leicht nach Meer, eine kleine Menge reicht also. Glatte Petersilie bringt eine frische, pfeffrige Kräuternote und Vitamin C, Babyspinat Körper, Folsäure und Vitamin K.

Ohne Obst ist dieser Smoothie eher herzhaft als süß, ein halber Apfel ist optional, um ihn abzurunden. Etwas für Fans grüner Drinks, am besten zu oder vor einer leichten Mahlzeit.

Tipps vom Barkeeper

  • Fang mit weniger Spirulina an, der Geschmack ist kräftig.
  • Ein Spritzer Zitrone macht den grünen Geschmack frischer.

Varianten

Fruchtig grün
Eine halbe Banane und einen halben Apfel dazu, dann wird er süßer und zugänglicher.

Häufige Fragen

Wie schmeckt Spirulina?

Erdig und leicht nach Meer, in kleinen Mengen geht sie im Grün auf.

Ist Spirulina für alle geeignet?

Sie ist ein gängiges Nahrungsergänzungsmittel, in der Schwangerschaft oder bei Medikamenten frag vorher deinen Arzt.

Ist der Smoothie vegan?

Ja, alle Zutaten sind pflanzlich.

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