Der hier ist für alle, die grüne Smoothies lieber frisch als süß mögen. Limette und Kiwi bringen lebhafte Säure, die Avocado mildert sie, und der Spinat vertieft die Farbe.
½
Avocado reif, nur das Fruchtfleisch
15 ml
Limettensaft etwa eine halbe Limette
20 g
Babyspinat
1
Kiwi geschält
180 ml
Wasser
1 TL
Agavendicksaft nach Geschmack (optional)
Garnitur: Limettenscheibe · Eis: Ohne Eis serviert
Avocado-Limetten-Smoothie mit Spinat
Cremig und spritzig, mit säuerlicher Kiwi und Limette über weicher Avocado; nur leicht süß.
Kiwis sind für ihren hohen Vitamin C Gehalt bekannt, der Limettensaft bringt zusätzlich Säure und Aroma. Zusammen verhindern sie, dass die Avocado flach schmeckt, und bremsen außerdem das Braunwerden, sodass die Farbe frisch bleibt. Der Babyspinat sorgt für das tiefe Grün. Weil keine Banane drin ist, ist das Getränk weniger süß als die meisten; ein Teelöffel Agavendicksaft hilft bei Bedarf. Ein erfrischendes Glas für warme Vormittage oder nach dem Sport.
Ja, Zitronensaft funktioniert, ist aber etwas weniger aromatisch.
Kiwikerne können bitter werden, wenn man zu lange mixt; 45 bis 60 Sekunden reichen.
Ja, mit Agavendicksaft gesüßt ist er rein pflanzlich.
Leserwertung
Danke für deine Bewertung
Aktualisiert:
