Spinat-Kiwi-Smoothie Rezept: Grün, mit Sultaninen

Babyspinat-Smoothie mit Kiwi und Sultaninen

Die Kiwi bringt Säure, die Sultaninen Süße, und Babyspinat färbt das ganze Glas tiefgrün. Keine Banane, kein Zucker, und trotzdem schmeckt er erstaunlich rund.

3,2Redaktionswertung

Geschmack3,1

Balance3

Einfachheit4,3

Beliebtheit10

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GlasHighballglas

TechnikIm Mixer

SchwierigkeitEinfach

Zeit5 Min.

StärkeAlkoholfrei

Zum Rezept ↓

Zutaten

30 g Babyspinat
1 Kiwi
20 g Sultaninen
150 ml Wasser

Garnitur: Ohne Garnitur · Eis: Ohne Eis serviert

Zubereitung

Sultaninen 10 Minuten im Wasser einweichen.
Spinat waschen, Kiwi schälen und vierteln.
Spinat, Sultaninen und Einweichwasser glatt mixen.
Kiwi zugeben, kurz mitmixen und sofort servieren.

Geschmack

Säuerlich und fruchtig, mit rosiniger Süße und sanftem grünen Hintergrund; leicht und glatt.

Über diesen Smoothie

Dieser grüne Smoothie geht bei der Süße einen etwas anderen Weg: Statt Banane kommen Sultaninen hinein, die sich im Mixer vollständig auflösen. Ihr konzentrierter Fruchtzucker gleicht die Säure der Kiwi aus.

Kiwis sind für ihr Vitamin C bekannt, Babyspinat gibt eine milde grüne Note. Ein leichter Smoothie zum Start in den Tag oder als Snack, und eine gute Wahl für alle, die grüne Smoothies ohne Banane mögen.