Grünkohl-Spinat-Gurken-Smoothie

• 30 g Grünkohl etwa 1 bis 2 Blätter, ohne Strunk
• 15 g Babyspinat
• 100 g Salatgurke
• ½ Avocado reif, nur das Fruchtfleisch
• 15 ml Limettensaft etwa eine halbe Limette
• 150 ml Wasser
• 1 TL Agavendicksaft nach Geschmack (optional)

Garnitur: Gurkenscheibe · Eis: Ohne Eis serviert

Zubereitung

1. Den Grünkohl waschen, die Stiele entfernen und die Blätter zerzupfen, den Spinat waschen.
2. Die Gurke waschen und in grobe Stücke schneiden.
3. Die Avocado halbieren, den Kern entfernen und die Hälfte des Fruchtfleischs herauslöffeln.
4. Alles mit Limettensaft und Wasser etwa 60 Sekunden mixen, bei Bedarf süßen und servieren.