Ein grüner Smoothie für alle, die es lieber herzhaft als süß mögen. Die Avocado macht ihn dick und samtig, der Spinat tiefgrün, und etwas Limette hält ihn frisch.
1
Avocado reif, nur das Fruchtfleisch
30 g
Babyspinat
200 ml
Wasser
1 TL
Limettensaft
1 TL
Agavendicksaft nach Geschmack (optional)
Garnitur: Ohne Garnitur · Eis: Ohne Eis serviert
Babyspinat-Smoothie mit Avocado
Dick, samtig und frisch, mit mildem Blattgeschmack, butteriger Avocado und deutlicher Limette; kaum süß.
Ohne süßes Obst ist dieser Smoothie eher ein kalter grüner Drink als ein Fruchtshake. Die Avocado gibt Körper und ist bekannt für ihre einfach ungesättigten Fettsäuren, der Babyspinat bringt Folsäure, Vitamin K und einen klaren, milden Blattgeschmack.
Der Limettensaft ist wichtig: Er macht den Geschmack heller und bremst das Braunwerden der Avocado. Wenn du fruchtige Smoothies gewohnt bist, gib einen Teelöffel Agavendicksaft oder einen halben Apfel dazu. Er sättigt gut und passt als leichtes Mittagessen.
Nein, er ist bewusst mild. Für mehr Süße Agavendicksaft, Apfel oder Banane zugeben.
Ja, er ist rein pflanzlich.
Frischer Babyspinat ist besser, aufgetauter und gut ausgedrückter Blattspinat geht aber zur Not.
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