Smoothies

Sojadrink-Spinat-Smoothie

Nur drei Zutaten, und er schmeckt eher wie ein Bananenmilchshake als wie ein grüner Smoothie. Sojadrink gibt ihm einen cremigen Körper.

3,6Redaktionswertung
Geschmack3,3
Balance3,5
Einfachheit4,6
Beliebtheit25
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  • GlasHighballglas
  • TechnikIm Mixer
  • SchwierigkeitEinfach
  • Zeit5 Min.
  • StärkeAlkoholfrei
Zum Rezept ↓

Zutaten

1

Garnitur: Ohne Garnitur · Eis: Ohne Eis serviert

Zubereitung

  1. Banane schälen und in Stücke brechen.
  2. Spinat waschen.
  3. Banane, Spinat und Sojadrink etwa 45 Sekunden mixen.
  4. Sofort servieren.

Geschmack

Cremig und mild, süß von der Banane, mit kaum spürbarer grüner Note.

Über diesen Smoothie

Sojadrink wird aus Sojabohnen hergestellt und enthält deutlich mehr Eiweiß als die meisten anderen Pflanzendrinks, dadurch sättigt dieser Smoothie etwas besser. Babyspinat schmeckt sehr mild und bringt vor allem Farbe mit, dazu Folsäure und Vitamin K. Die reife Banane liefert Süße und Cremigkeit. Dieser einfache Smoothie ist ein sanfter Einstieg in grüne Drinks, zum Frühstück oder nach dem Sport.

Tipps vom Barkeeper

  • Ungesüßter Sojadrink lässt die Bananensüße durchkommen.
  • Mit einer gefrorenen Banane wird er dicker und kälter.

Varianten

Mit Hafer
Einen Esslöffel Haferflocken dazugeben, das ergibt ein sättigenderes Frühstück.

Häufige Fragen

Schmeckt man den Spinat?

Kaum, Babyspinat ist sehr mild.

Geht auch eine andere Milch?

Ja, Hafer-, Mandel- oder Kuhmilch passen alle.

Ist er vegan?

Ja, alle Zutaten sind pflanzlich.

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