Salat-Spinat-Smoothie mit Chia Rezept: Pures Grün

Salat-Spinat-Smoothie mit Kokoswasser und Chia

Drei Blattsorten und Kokoswasser ergeben einen leichten, frischen grünen Drink mit nur einem Hauch Süße. Chiasamen geben ihm etwas mehr Körper.

2,8Redaktionswertung

Geschmack2,6

Balance2,7

Einfachheit3,4

Beliebtheit18

Leserwertung: Noch keine Leserwertungen. Sei der Erste.

GlasHighballglas

TechnikIm Mixer

SchwierigkeitEinfach

Zeit5 Min.

StärkeAlkoholfrei

Zum Rezept ↓

Zutaten

2 Blätter Kopfsalat
20 g Babyspinat
10 g Rucola
200 ml Kokoswasser
1 TL Chiasamen
½ Apfel für Süße (optional)

Garnitur: Ohne Garnitur · Eis: Ohne Eis serviert

Zubereitung

Blattsalat, Spinat und Rucola gründlich waschen.
Die Blätter mit dem Kokoswasser (und nach Wunsch Apfel) glatt mixen.
Chiasamen zugeben und kurz mitmixen.
In ein Glas füllen und frisch trinken.

Zubereitung im Video

Salat-Spinat-Smoothie mit Kokoswasser und Chia

Geschmack

Sehr leicht und frisch, grün und blättrig, mit pfeffrigem Hauch und dezenter Süße.

Über diesen Smoothie

Einer der leichtesten Smoothies der Sammlung: vor allem Blätter und Kokoswasser. Blattsalat ist mild und wasserreich, Babyspinat bringt Farbe, etwas Rucola einen pfeffrigen Akzent. Blattgemüse liefert Folsäure und Vitamin K, Chiasamen Ballaststoffe und pflanzliche Omega-3-Fettsäuren.

Die Süße kommt allein vom Kokoswasser, deshalb ist ein halber Apfel optional, falls du es fruchtiger magst. Eine Erfrischung für heiße Tage oder zu einem leichten Mittagessen.