Смузи салат, шпинат и чиа: чистая зелень

Ингредиенты

2 листья листья салата
20 г молодой шпинат
10 г руккола
200 ml кокосовая вода
1 ч. л. семена чиа
½ яблоко (по желанию)

Украшение: Без украшения · Лёд: Подаётся без льда

Приготовление

Салат, шпинат и рукколу тщательно промойте.
Взбейте зелень с кокосовой водой (и яблоком, если используете) до однородности.
Добавьте семена чиа и коротко взбейте импульсами.
Перелейте в стакан и пейте свежим.

Смотрите, как готовят

Смузи из салата и шпината на кокосовой воде с чиа

Вкус

Очень лёгкий и свежий, зелёный и листовой, с перечным намёком и едва уловимой сладостью.

Об этом смузи

Это один из самых лёгких смузи в подборке: почти только листья и кокосовая вода. Салат мягкий и водянистый, молодой шпинат добавляет цвет, а немного рукколы даёт перечный акцент. Листовая зелень даёт фолиевую кислоту и витамин К, семена чиа клетчатку и растительные омега 3 жирные кислоты.

Сладость исходит только от кокосовой воды, поэтому половина яблока указана как опция для тех, кто хочет более фруктовый вариант. Освежающий выбор в жаркий день или с лёгким обедом.