Smoothies

Bananen-Kokos-Smoothie mit Spinat

Kokoswasser gibt diesem Smoothie eine sanfte, tropische Süße, ohne ihn schwer zu machen. Die Banane bringt Körper, der Spinat die Farbe, und Chiasamen machen ihn beim Stehen etwas sämiger.

3,5Redaktionswertung
Geschmack3,4
Balance3,3
Einfachheit4,2
Beliebtheit30
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  • GlasHighballglas
  • TechnikIm Mixer
  • SchwierigkeitEinfach
  • Zeit5 Min.
  • StärkeAlkoholfrei
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Bananen-Kokos-Smoothie mit Spinat Cocktail

Zutaten

1

Garnitur: Ohne Garnitur · Eis: Ohne Eis serviert

Zubereitung

  1. Banane schälen und halbieren.
  2. Babyspinat waschen.
  3. Banane, Spinat, Chiasamen und Kokoswasser etwa 45 Sekunden mixen.
  4. 2 Minuten ruhen lassen, umrühren und ins Glas füllen.

Zubereitung im Video

Bananen-Kokos-Smoothie mit Spinat

Geschmack

Leicht und mild süß, mit Banane und Kokos im Geschmack und einer weichen, leicht sämigen Textur.

Über diesen Smoothie

Das ist die leichtere Version des Bananen-Smoothies. Statt Milch kommt Kokoswasser hinein, das mild süß und nussig schmeckt und von Natur aus Kalium enthält. Babyspinat ist so mild, dass die meisten nur seine Farbe bemerken, und Chiasamen liefern etwas Ballaststoffe und eine angenehm dickere Konsistenz.

Passt gut nach dem Training oder an heißen Tagen, wenn du etwas Kaltes, Erfrischendes möchtest statt eines cremigen Shakes.

Tipps vom Barkeeper

  • Weiche die Chiasamen vorher 10 Minuten im Kokoswasser ein, dann wird der Drink glatter und dicker.
  • An heißen Tagen nimm eine gefrorene Banane, dann brauchst du kein Eis.

Varianten

Cremige Variante
Ersetze die Hälfte des Kokoswassers durch Kokosmilch, dann wird der Smoothie gehaltvoller.

Häufige Fragen

Ist der Smoothie vegan?

Ja, er enthält nur pflanzliche Zutaten.

Geht auch Wasser statt Kokoswasser?

Ja, dann ist er aber weniger süß. Gib bei Bedarf ein paar Datteln oder etwas Honig dazu.

Kann ich ihn am Vorabend zubereiten?

Ja, im geschlossenen Glas im Kühlschrank. Die Chiasamen machen ihn dicker, rühr vor dem Trinken einen Schuss Wasser unter.

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