Brombeeren färben diesen grünen Smoothie tief violett, niemand würde darin zwei Sorten Blattgrün vermuten. Der Rucola zeigt sich nur als sanfte pfeffrige Note.
15 g
Rucola
15 g
Babyspinat
100 g
Brombeeren
½
Banane
150 ml
Wasser
Garnitur: Ohne Garnitur · Eis: Ohne Eis serviert
Fruchtig und dunkel mit säuerlicher Brombeere, süßer Banane und leicht pfeffrigem Abgang.
Rucola hat einen nussigen, pfeffrigen Geschmack, der pur recht kräftig sein kann. Mit süß-säuerlichen Brombeeren und Banane wird daraus eine angenehme Würze im Hintergrund. Babyspinat bringt noch mehr Grün, ohne den Geschmack stark zu verändern.
Brombeeren liefern Ballaststoffe und Vitamin C, Blattgrün Vitamin K. Der Smoothie passt gut zum Frühstück und ist ein guter Schritt vom Fruchtsmoothie hin zu grüneren Varianten.
Das ist der englische Name für Rucola, gemeint ist dasselbe Blattgemüse.
Nein, das Obst überdeckt das meiste, es bleibt nur eine leichte Würze.
Ja, alle Zutaten sind pflanzlich.
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