Zwei dunkle Beerensorten färben diesen Smoothie tief violett, niemand ahnt, dass Spinat drin ist. Die Banane macht ihn cremig und süß genug, ganz ohne Zucker.
60 g
Heidelbeeren
60 g
Brombeeren
1
Banane
20 g
Babyspinat
150 ml
Wasser
Garnitur: Ein paar Beeren · Eis: Ohne Eis serviert
Fruchtig und beerig-säuerlich mit cremiger Banane, der Spinat ist kaum zu merken.
So versteckt man Grünes im Smoothie: Dunkle Beeren überdecken Farbe und fast den ganzen Geschmack von Babyspinat. Heidelbeeren und Brombeeren verdanken ihre tiefe Farbe Anthocyanen, natürlichen Pflanzenfarbstoffen, und bringen eine angenehme Säure mit. Die Banane sorgt für Cremigkeit und natürliche Süße und ist für ihr Kalium bekannt.
Der Smoothie ist rein pflanzlich und passt zum Frühstück, nach dem Sport oder als erster grüner Smoothie für Kinder.
Kaum. Die dunklen Beeren und die Banane überdecken seinen milden Geschmack.
Ja, er besteht nur aus Obst, Spinat und Wasser.
Ja, eine gefrorene Beerenmischung funktioniert sehr gut.
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