Brombeeren geben diesem Smoothie seine tiefe, fast schwarze Farbe und eine weinige Säure. Ein Löffel Haferflocken macht ihn gehaltvoller, genug für ein schnelles Frühstück.
80 g
Brombeeren frisch
15 g
Babyspinat gewaschen
10 g
Rucola gewaschen
1 EL
Haferflocken
150 ml
Wasser kalt
Garnitur: Ein paar Brombeeren obenauf · Eis: Ohne Eis serviert
Brombeer-Spinat-Smoothie mit Haferflocken
Säuerlich und fruchtig mit weinigem Brombeeraroma, einem Hauch Pfeffer und etwas dickerem Haferkörper.
Brombeeren schmecken intensiver und etwas weiniger als die meisten Beeren und bringen reichlich Ballaststoffe und Vitamin C mit. Babyspinat und ein paar Rucolablätter sorgen für Grün mit leichter Pfeffernote, die dunkle Frucht überdeckt ihre Farbe vollständig. Die Haferflocken sind der praktische Teil: Sie machen den Smoothie dicker und liefern komplexe Kohlenhydrate, er hält also länger satt als ein reiner Obstdrink. Eine vernünftige Wahl für ein schnelles Frühstück an vollen Tagen.
Ja. Er besteht nur aus Obst, Blattgrün, Hafer und Wasser.
Nur mit als glutenfrei gekennzeichneten Haferflocken, normale können Spuren von Gluten enthalten.
Ja, aber der Hafer quillt weiter. Morgens einen Schuss Wasser dazu und gut schütteln.
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