Ananas-Papaya-Smoothie Rezept: Mit frischer Minze

Ananas-Papaya-Smoothie mit frischer Minze

Papaya macht diesen Smoothie weich und seidig, Ananas bringt Saft und Säure. Frische Minze sorgt für einen kühlen, klaren Abgang.

3,8Redaktionswertung

Geschmack3,8

Balance3,6

Einfachheit4,4

Beliebtheit25

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GlasHighballglas

TechnikIm Mixer

SchwierigkeitEinfach

Zeit5 Min.

StärkeAlkoholfrei

Zum Rezept ↓

Zutaten

120 g Ananas geschält
120 g Papaya reifes Fruchtfleisch
5 Blätter Minzblätter
150 ml Wasser
1 TL Honig oder Agavendicksaft (optional)

Garnitur: Ein Minzzweig · Eis: Ohne Eis serviert

Zubereitung

Ananas schälen, Strunk entfernen und würfeln.
Papaya halbieren, Kerne entfernen, schälen und in Stücke schneiden.
Minze abbrausen und die Blätter abzupfen.
Alles mit dem Wasser etwa 45 Sekunden mixen, abschmecken, bei Bedarf süßen und servieren.

Geschmack

Süß und tropisch, mit seidiger Papaya, säuerlicher Ananas und kühlem Minzabgang.

Über diesen Smoothie

Papaya und Ananas gehören zu den häufigsten Früchten der Tropen und ergänzen sich gut: Papaya ist weich, süß und mild, Ananas saftig und säuerlich. Beide sind für ihr Vitamin C bekannt und enthalten Enzyme, Papain und Bromelain.

Minze verhindert, dass das süße Obst schwer wirkt, und macht den Smoothie sehr erfrischend. Pro Glas reichen ein paar Blätter. Vegan, leicht und farbenfroh, passt er gut an heißen Tagen und zum Sommerfrühstück.