Papaya wird im Mixer zu einem fast samtigen Püree, ein knackiger Apfel bringt Saft und Frische. Ein paar Tropfen Limette lassen die Papaya heller schmecken.
200 g
Papaya
1
Roter Apfel
150 ml
Wasser
10 ml
Limettensaft hebt das Papaya-Aroma (optional)
Garnitur: Dünne Limettenscheibe · Eis: Ohne Eis serviert
Papaya-Apfel-Smoothie
Glatt und samtig, sanft süß mit tropischer Note und knackiger Apfelfrische.
Papaya hat ein weiches, fast buttriges Fruchtfleisch und eine milde, leicht moschusartige Süße, die manche lieben und andere flach finden. Der Apfel bringt knackige Säure und Saft, ein Spritzer Limette hebt das Aroma zusätzlich. Papaya liefert reichlich Vitamin C und enthält das Enzym Papain.
Eine reife Papaya ist überwiegend gelb und gibt auf leichten Druck nach. Die schwarzen Kerne entfernst du vor dem Mixen, sie schmecken pfeffrig und bitter. Passt zum Frühstück oder an warmen Nachmittagen, gern mit ein paar Nüssen dazu.
Die Schale ist überwiegend gelb und die Frucht gibt auf leichten Druck nach.
Sie sind essbar, aber pfeffrig und bitter, deshalb bleiben sie hier draußen.
Ja, er besteht nur aus Obst und Wasser.
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