Spirulina färbt diesen Smoothie in ein intensives Blaugrün, das kaum zu übersehen ist. Feldsalat bringt einen weichen, nussigen Geschmack, Petersilie eine frische, kräuterige Note.
30 g
Feldsalat
10 g
Glatte Petersilie
½ TL
Spirulinapulver
200 ml
Wasser
1 TL
Limettensaft nach Wunsch, für Frische (optional)
Garnitur: Ohne Garnitur · Eis: Ohne Eis serviert
Feldsalat-Spirulina-Smoothie mit Petersilie
Erdig und kräuterig, mit nussigem Feldsalat und einem leichten Meereshauch von der Spirulina.
Spirulina ist eine getrocknete Blaualge, die als Pulver verkauft wird. Sie ist bekannt für ihren Eiweißgehalt und ihre kräftige Farbe und hat einen eigenen, etwas meerigen Geschmack, deshalb reicht wenig. Feldsalat gehört zu den mildesten Salatsorten und lässt sich leicht pürieren.
Das hier ist eher ein herzhafter grüner Drink als ein Frucht-Smoothie. Ein paar Tropfen Limettensaft machen ihn frischer. Wenn du Spirulina noch nicht kennst, fang mit einer Prise an.
Leicht salzig und nach Meer. In kleinen Mengen und mit frischem Grün fällt das kaum auf.
Ja, alle Zutaten sind pflanzlich.
Ja, Babyspinat funktioniert genauso gut und schmeckt etwas milder.
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