Brombeeren färben diesen Smoothie tief pflaumenfarben und geben ihm eine angenehme Säure. Die Avocado macht ihn cremig ohne Milch, etwas Minze hält ihn frisch.
1
Apfel
60 g
Brombeeren
½
Avocado reif
3 Blätter
Minzblätter
150 ml
Wasser
Garnitur: Ein paar Brombeeren · Eis: Ohne Eis serviert
Säuerliche Brombeere und süßer Apfel mit cremigem, samtigem Körper und einem frischen Hauch Minze.
Apfel und Brombeere sind ein klassisches Spätsommerpaar, bekannt aus Crumble und Kuchen. Im Smoothie funktioniert die Kombination genauso: Der Apfel bringt Süße, die Brombeeren Säure, Farbe und Ballaststoffe.
Die Avocado sorgt für eine samtige Textur und milden Geschmack und macht aus einem einfachen Fruchtdrink etwas, das länger satt hält. Ein paar Minzblätter beleben den Abgang. Mit Wasser als Flüssigkeit bleibt er vegan und leicht, ideal, um Brombeeren aus dem Garten zu verwerten.
Ja, er enthält nur Obst, Minze und Wasser.
Eigentlich nicht, sie sorgt vor allem für Cremigkeit.
Länger mixen oder den Smoothie durch ein feines Sieb gießen.
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