Mango und Birne sind beide weich, süß und duftig, zusammen ergeben sie einen samtigen Smoothie. Ein paar Minzblätter verhindern, dass er zu mächtig wirkt.
½
Mangospalte reif
1
Birne reif, entkernt
6 Blätter
Minzblätter
150 ml
Wasser
Garnitur: Minzzweig · Eis: Ohne Eis serviert
Weich und süß, mit cremiger Mango, duftender Birne und kühler Minze im Abgang.
Hier trifft eine Tropenfrucht auf heimisches Kernobst. Die Mango bringt Cremigkeit und ein tiefes, süßes Aroma, die Birne Saft, blumigen Duft und eine leicht körnige Textur, die im Mixer seidig wird. Frische Minze setzt einen kühlen Kontrast.
Mango liefert Vitamin C und Carotinoide, die Birne Ballaststoffe. Mit Wasser als Basis und ohne Zuckerzusatz ist das ein leichter, aber sättigender Smoothie fürs Frühstück oder warme Nachmittage.
Ja, er besteht nur aus Obst, Minze und Wasser.
Ja, etwa 80 g gefrorene Stücke ersetzen eine halbe frische Mango.
Saftige, aromatische Sorten wie Williams Christ oder Comice sind ideal.
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