Weiche Birne und saftige Ananas ergeben eine süße, glatte Basis, und ein paar frische Minzblätter sorgen für einen kühlen, klaren Abgang.
1
Birne reif, entkernt
100 g
Ananas geschält, ohne Strunk
3 g
Minzblätter etwa 8 Blätter
100 ml
Wasser
1 TL
Honig oder Agavendicksaft, nach Geschmack (optional)
Garnitur: Minzzweig · Eis: Ohne Eis serviert
Birnen-Ananas-Smoothie mit frischer Minze
Süß und saftig, glatt von der Birne, säuerlich von der Ananas, mit kühlem Minzabgang.
Reife Birnen sind weich, saftig und mild süß und damit eine ideale Smoothie-Basis. Die Ananas bringt ein säuerliches Tropenaroma, die Minze eine erfrischende Kühle, die die Süße beider Früchte ausgleicht.
Der Drink ist fruchtig, ohne schwer zu sein, und passt besonders gut in den Sommer. Weiche Birnensorten wie Williams oder Conference ergeben die glatteste Konsistenz. Gut als leichtes Frühstück, Snack oder Erfrischung am Nachmittag.
Weiche, reife Sorten wie Williams oder Conference lassen sich am glattesten mixen.
Nein, für den klaren, kühlen Geschmack braucht es frische Minze.
Ja, wenn du mit Agavendicksaft statt Honig süßt.
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