Birnen-Kaki-Smoothie Rezept: Mit frischer Minze

Birnen-Kaki-Smoothie mit frischer Minze

Zwei weiche Herbstfrüchte und ein paar frische Minzblätter. Die Birne hält ihn saftig, die Kaki bringt honigartige Süße, die Minze einen klaren, kühlenden Abschluss.

3,8Redaktionswertung

Geschmack3,7

Balance3,5

Einfachheit4,7

Beliebtheit15

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GlasHighballglas

TechnikIm Mixer

SchwierigkeitEinfach

Zeit5 Min.

StärkeAlkoholfrei

Zum Rezept ↓

Zutaten

1 Birne reif, entkernt
1 Kaki geschält
8 Blätter Minzblätter
150 ml Wasser

Garnitur: Minzzweig · Eis: Ohne Eis serviert

Zubereitung

Kaki schälen und in Stücke schneiden.
Birne waschen, entkernen und würfeln.
Minze abbrausen und die Blätter abzupfen.
Alles mit dem Wasser etwa 40 Sekunden mixen und servieren.

Geschmack

Süß und glatt mit saftiger Birne, honigartiger Kaki und kühlem, frischem Minzabgang.

Über diesen Smoothie

Birne und Kaki sind beide im Herbst am besten und ergeben gemixt eine glatte, natürlich süße Basis. Frische Minze durchbricht die Süße und verhindert, dass der Drink schwer wirkt. Diese Version setzt auf frische Blätter statt Tee, das Aroma ist dadurch heller und deutlicher als bei unseren anderen Birnen-Kaki-Smoothies.

Birnen liefern Ballaststoffe, Kakis Beta-Carotin. Passt zum Frühstück oder als leichter Snack.