Очистите половину манго и срежьте мякоть с косточки.
Вымойте, удалите сердцевину и разрежьте грушу на четвертинки.
Промойте мяту и оборвите листики.
Взбейте всё с холодной водой около 45 секунд и перелейте в стакан.
Ссылка скопирована
Смотрите, как готовят
Смузи из манго и груши со свежей мятой
Вкус
Мягкий и сладкий, с кремовым манго, ароматной грушей и прохладным мятным финишем.
Об этом смузи
Этот смузи сочетает тропический фрукт с садовым. Манго придаёт кремовость и глубокий сладкий аромат, а груша сочность, цветочный аромат и слегка зернистую текстуру, которая при взбивании становится шелковистой. Свежая мята добавляет прохладный контраст. Манго богато витамином С и каротиноидами, груша клетчаткой. С водой в качестве основы и без добавленного сахара это лёгкий, но сытный смузи для завтрака или тёплого дня.
Советы бармена
Используйте по-настоящему спелую грушу, твёрдая делает смузи пресным и слегка крахмалистым.
В жаркие дни добавьте несколько кубиков льда для более холодного, освежающего напитка.
Вариации
С имбирём
Замените мяту небольшим кусочком свежего имбиря для более тёплого вкуса.
Часто задаваемые вопросы
Этот смузи веганский?
Да, в нём только фрукты, мята и вода.
Можно использовать замороженное манго?
Да, около 80 г замороженных кусочков заменяют половину свежего манго.
Какой сорт груши подходит лучше всего?
Идеальны сочные, ароматные сорта, такие как Вильямс или Конференция.