Mango und Ananas bringen Sonne ins Glas, Heidelbeeren eine dunklere, leicht säuerliche Note. Zusammen färben sie den Smoothie in ein sattes Altrosa.
½
Mangospalte reif
100 g
Ananas geschält, in Stücken
60 g
Heidelbeeren
½
Banane
150 ml
Wasser
Garnitur: Ein paar Heidelbeeren · Eis: Ohne Eis serviert
Süß und saftig, mit Ananas-Säure, runder Mango und einem leichten Beerenabgang; dick, aber gut trinkbar.
Ein Mischfrucht-Smoothie nach klassischem Muster: zwei tropische Früchte für Süße und Saft, eine Beere für Farbe und Säure, dazu Banane für die Cremigkeit. Die Ananas bringt lebendige Säure, damit die Mango nicht flach schmeckt, und die Heidelbeeren sorgen für Tiefe.
Heidelbeeren sind für ihre Anthocyane bekannt, die Farbstoffe hinter der dunklen Farbe, Ananas und Mango liefern Vitamin C. Ein sättigendes Obstfrühstück oder ein Snack nach dem Sport.
Ja, abgetropfte Ananas im eigenen Saft funktioniert. Sie ist etwas süßer und milder.
Die Farbstoffe der Heidelbeeren mischen sich mit dem gelben Obst. Der Geschmack leidet nicht; mit weniger Beeren bleibt er goldener.
Ja, er enthält nur Obst und Wasser.
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