Ananas-Erdbeer-Smoothie Rezept mit frischer Minze

Ananas-Erdbeer-Smoothie mit Minze

Gefrorene Erdbeeren kühlen diesen Smoothie ganz allein, Eis brauchst du nicht. Ananas sorgt für saftige Säure, frische Minze für einen kühlen, klaren Abgang.

4,1Redaktionswertung

Geschmack4,1

Balance3,9

Einfachheit4,4

Beliebtheit30

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GlasHighballglas

TechnikIm Mixer

SchwierigkeitEinfach

Zeit5 Min.

StärkeAlkoholfrei

Zum Rezept ↓

Zutaten

100 g Ananas geschält, gewürfelt
75 g Erdbeeren tiefgekühlt
½ Banane
6 Blätter Minzblätter
150 ml Wasser

Garnitur: Erdbeere und Minzblatt · Eis: Ohne Eis serviert

Zubereitung

Ananas schälen, den Strunk entfernen und das Fruchtfleisch würfeln.
Banane schälen, Minze abbrausen und die Blätter abzupfen.
Ananas, Banane, gefrorene Erdbeeren, Minze und Wasser in den Mixer geben.
Etwa 45 Sekunden glatt pürieren und sofort ins Glas füllen.

Geschmack

Fruchtig und frisch, süß und säuerlich, kalt und mittelsämig mit kühlem Minzabgang.

Über diesen Smoothie

Ein leichter Frucht-Smoothie, der nach Sommer schmeckt, mit Wasser als einziger Flüssigkeit. Erdbeeren und Ananas liefern beide Vitamin C und gleichen Süße und Säure schön aus. Eine halbe Banane gibt der Konsistenz etwas Körper. Minze bringt Frische und passt besonders gut zu Erdbeeren. Erfrischend an warmen Tagen und gut als Teil eines leichten Frühstücks, zum Beispiel neben einem Müsli oder einem Brot.

Tipps vom Barkeeper

Halte eine Tüte TK-Erdbeeren bereit: Sie ersetzen Eis und verwässern den Smoothie nie.
Tut sich dein Mixer schwer, lass die gefrorenen Erdbeeren fünf Minuten antauen.