Reife Banane, Mandeldrink und ein Löffel Haferflocken: der Smoothie für Morgen, an denen du satt werden willst, ohne zu kochen. Der Joghurt bringt eine feine Säure, damit es nicht nach Pudding schmeckt.
4,1Redaktionswertung
Geschmack4
Balance4,1
Einfachheit4,6
Beliebtheit55
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Garnitur: Eine Prise Zimt · Eis: Ohne Eis serviert
Zubereitung
Banane schälen und in grobe Stücke brechen.
Zuerst die Haferflocken in den Mixer geben, dann Banane, Joghurt und Mandeldrink.
Etwa 60 Sekunden mixen, bis die Flocken ganz fein sind.
In ein Glas füllen und nach Wunsch mit etwas Zimt bestäuben.
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Geschmack
Cremig und mild, mit reifer Bananensüße, einer sanft nussigen Note vom Mandeldrink und leichter Joghurtfrische.
Über diesen Smoothie
Banane mit Mandeldrink gehört zu den beliebtesten Smoothie-Grundlagen, und mit Haferflocken wird daraus ein kleines Frühstück. Die Flocken machen den Smoothie dicker und sättigender, der Naturjoghurt bringt etwas Säure und zusätzliche Cremigkeit.
Bananen liefern Kalium, Haferflocken Ballaststoffe. Für eine rein pflanzliche Version nimmst du einfach Soja- oder Haferjoghurt statt Naturjoghurt.
Tipps vom Barkeeper
Lass die Haferflocken vor dem Mixen 5 Minuten im Mandeldrink quellen, dann wird es noch feiner.
Sehr reife Bananen mit braunen Punkten süßen so gut, dass du keinen Zucker brauchst.
Varianten
Vegan
Soja- oder Haferjoghurt statt Naturjoghurt verwenden.
Häufige Fragen
Kann ich ihn am Vorabend zubereiten?
Ja. Die Flocken dicken im Kühlschrank nach, rühr morgens einfach etwas Mandeldrink unter.
Geht auch normale Milch?
Ja, Kuhmilch funktioniert und macht ihn etwas voller.
Kann ich zarte Haferflocken nehmen?
Ja, zarte Flocken lassen sich sogar noch leichter pürieren als kernige.