Tiefgrün, kräutrig und mit ordentlich Ingwer: ein Smoothie für alle, die herzhafte Aromen mögen. Petersilie gibt ihm eine frische, pfeffrige Note, Spinat eine milde Basis.
5 g
Ingwer geschält
15 g
Babyspinat
10 g
Glatte Petersilie Blätter und dünne Stiele
1 TL
Honig (optional)
200 ml
Wasser
Garnitur: Ohne Garnitur · Eis: Ohne Eis serviert
Kräutrig und würzig, mit frischer Petersilie, mildem Spinat und wärmendem Ingwer.
Glatte Petersilie landet oft nur als Deko auf dem Teller, dabei hat sie einen frischen, leicht pfeffrigen Geschmack, der gut in grüne Drinks passt. Sie enthält viel Vitamin K. Babyspinat liefert eine milde Grundlage, frischer Ingwer eine klare, wärmende Schärfe.
Ohne Obst ist dieser Drink herzhaft und kaum süß, eher ein grüner Saft als ein cremiger Smoothie. Am besten eiskalt im kleinen Glas servieren, ein Teelöffel Honig rundet ihn ab.
Ja, ohne Honig oder mit Agavensirup.
Ja, glatte Petersilie schmeckt aber feiner und aromatischer.
Der Ingwer ist spürbar, mit weniger wird er milder.
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