Die Maracuja ist klein, hat aber ein großes Aroma. Eine einzige reicht, um diesem Beeren-Spinat-Smoothie eine tropische, spritzige Note zu geben.
140 g
Gemischte dunkle Beeren gefroren
20 g
Babyspinat gewaschen
1
Passionsfrucht nur das Fruchtfleisch
150 ml
Wasser kalt
Garnitur: Ein paar Beeren obenauf · Eis: Ohne Eis serviert
Beeren-Spinat-Smoothie mit Maracuja
Spritzig und fruchtig mit aromatischer, tropischer Note, eher frisch als süß, mit kleinen knackigen Kernen.
Maracuja, bei uns oft auch Passionsfrucht genannt, hat einen unverwechselbaren süßsauren, parfümierten Geschmack, der schon in kleinen Mengen durchkommt. Die Kerne sind essbar und werden im Mixer zu kleinen, knackigen Stückchen. Mit gefrorenen Beeren und mildem Babyspinat entsteht ein Smoothie, der eher spritzig als süß ist. Beeren und Maracuja liefern Vitamin C, Spinat Folat und Vitamin K. Ideal für alle, die Obstdrinks lieber etwas säuerlicher mögen.
Ja, sie sind essbar. Gemixt werden sie zu kleinen knackigen Stückchen, wer sie nicht mag, siebt den Smoothie ab.
Ja. Er enthält nur Obst, Spinat und Wasser.
Ja, etwa 30 ml reiner Maracujasaft ergibt einen ähnlichen Geschmack.
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