Himbeeren bringen Säure und die rosa Farbe, Heidelbeeren eine dunklere Süße. Der Reisdrink hält den Smoothie leicht, der Joghurt gibt ihm frische Cremigkeit.
3 EL
Naturjoghurt
½
Banane
60 g
Himbeeren
40 g
Heidelbeeren
200 ml
Reisdrink
Garnitur: Zwei, drei Himbeeren · Eis: Ohne Eis serviert
Frisch, fruchtig und leicht säuerlich, mit zarter Cremigkeit und milder Süße von Reisdrink und Banane.
Reisdrink ist einer der mildesten Pflanzendrinks: von Natur aus süßlich, dünnflüssig und neutral, sodass das Obst den Ton angibt. Hier trägt er zwei Beeren mit unterschiedlichem Charakter, aromatisch säuerliche Himbeeren und weichere Heidelbeeren, dazu etwas Banane und Naturjoghurt für die Cremigkeit.
Himbeeren liefern Vitamin C und Ballaststoffe. Weil Reisdrink leichter ist als Kuhmilch, wirkt dieser Smoothie eher erfrischend als schwer und passt gut zum Sommerfrühstück.
Ja. Hafer- oder Mandeldrink machen ihn etwas cremiger und weniger süß.
Ja, damit wird er dicker und kälter.
Nein, er ist mild süß und angenehm säuerlich; wer es süßer mag, nimmt 1 TL Honig.
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