Kokoswasser hält diesen Beeren-Smoothie leicht, etwas Kokosmilch und Joghurt geben gerade genug Cremigkeit. Die Himbeeren sorgen für einen säuerlichen Kick.
120 g
Erdbeeren ohne Grün
50 g
Himbeeren
50 ml
Ungesüßte Kokosmilch
1½ EL
Naturjoghurt
100 ml
Kokoswasser gekühlt
Garnitur: Eine halbe Erdbeere am Glasrand · Eis: Ohne Eis serviert
Leicht und fruchtig, mit süßem Erdbeeraroma, Himbeersäure und sanfter Kokosnote.
Kokoswasser ist die klare Flüssigkeit aus jungen, grünen Kokosnüssen. Es schmeckt mild süß und leicht nussig und enthält Kalium. Hier ersetzt es Saft oder Milch als Hauptflüssigkeit, damit die Beeren im Vordergrund bleiben. Erdbeeren bringen Süße und Aroma, Himbeeren Säure, und beide liefern Vitamin C. Ein Löffel Joghurt und ein Schuss Kokosmilch machen die Textur runder. Ein frisches Glas für Sommermorgen oder nach dem Sport.
Kokoswasser ist die dünne Flüssigkeit aus jungen Kokosnüssen, Kokosmilch wird aus dem gepressten Fruchtfleisch gewonnen und ist viel gehaltvoller.
Ja. Tiefgekühltes Obst macht den Smoothie dicker und kälter, eventuell brauchst du dann etwas mehr Flüssigkeit.
Ja, dann wird der Smoothie etwas leichter und fruchtiger.
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