Saftiger Pfirsich trifft auf reife Banane, kalte Milch und einen Löffel Joghurt. Das Ergebnis ist mild, cremig und leicht säuerlich, genau richtig, bevor der Tag richtig losgeht.
1
Banane klein
1
Reife Pfirsiche reif
2 EL
Naturjoghurt
150 ml
Vollmilch gut gekühlt
Garnitur: Pfirsichspalte · Eis: Ohne Eis serviert
Glatt und fast wie ein Milchshake, vorne Pfirsicharoma, hinten eine milde Joghurtsäure.
Ein klassischer Frühstücks-Smoothie aus Milchprodukten und weichem Sommerobst. Der Pfirsich bringt Duft und etwas Säure, die Banane sorgt für Körper und natürliche Süße, der Naturjoghurt für eine frische Note. Milch und Joghurt liefern Eiweiß und Calcium, dadurch sättigt das Glas etwas länger als ein reiner Obst-Smoothie.
Am besten schmeckt er im Spätsommer, wenn Pfirsiche weich und aromatisch sind. Außerhalb der Saison kannst du TK-Pfirsiche oder abgetropfte Pfirsiche aus der Dose (im eigenen Saft) nehmen.
Ja. Gefrorene Pfirsichspalten machen den Smoothie kälter und dicker, eventuell brauchst du einen Schuss mehr Milch.
Frisch schmeckt er am besten. Luftdicht im Kühlschrank hält er etwa 12 Stunden, vor dem Trinken kurz umrühren oder schütteln.
Nein. Die Schale lässt sich in einem guten Mixer problemlos pürieren und bringt Farbe.
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