Ein knackiger roter Apfel und herber Granatapfel geben den Ton an, abgekühlter Früchtetee bringt Tiefe. Der Spinat fällt kaum auf, nur die Farbe wird etwas dunkler.
3Redaktionswertung
Geschmack3,1
Balance2,8
Einfachheit3,2
Beliebtheit8
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Garnitur: Dünne Apfelscheibe · Eis: Ohne Eis serviert
Zubereitung
Früchtetee aufbrühen, 8 Minuten ziehen und vollständig abkühlen lassen.
Spinat waschen, Apfel waschen, entkernen und vierteln.
Spinat, Apfel, Granatapfelkerne und Tee in den Mixer geben.
Etwa 60 Sekunden glatt mixen und servieren.
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Zubereitung im Video
Granatapfel-Smoothie mit Früchtetee und Apfel
Geschmack
Fruchtig und frisch, mit Apfelsüße, herbem Granatapfel und leichter Beerentee-Note.
Über diesen Smoothie
Granatapfelkerne sind saftig, knackig und süßsauer und geben Smoothies einen rosa Schimmer und einen klaren, leicht herben Geschmack. Sie liefern Vitamin C und Ballaststoffe. Ein roter Apfel sorgt für natürliche Süße und Körper, Babyspinat für mildes Grün mit Folat und Vitamin K. Abgekühlter Früchtetee bringt mehr Aroma als Wasser, ganz ohne Zucker. Der Smoothie ist leicht und fruchtig, ideal zum Frühstück oder als erfrischender Drink am Nachmittag.
Tipps vom Barkeeper
Eine süße Apfelsorte wie Gala oder Fuji gleicht den herben Granatapfel am besten aus.
Wer keine Kernstückchen mag, gießt den Smoothie durch ein Sieb.
Varianten
Mit Feldsalat
Ersetze den Spinat durch Feldsalat für eine etwas nussigere Grünnote.
Häufige Fragen
Ist er vegan?
Ja. Er besteht nur aus Obst, Spinat und Tee.
Muss ich den Apfel schälen?
Nein, in einem kräftigen Mixer wird die Schale gut püriert.
Geht auch Wasser statt Tee?
Ja, aber er schmeckt weniger fruchtig. Bei Bedarf einen Teelöffel Honig dazugeben.