Die Beeren kommen direkt aus dem Gefrierfach und machen den Smoothie kalt und dick, ganz ohne Eiswürfel. Apfel und Birne liefern die Süße, der Spinat verschwindet im Violett.
3,4Redaktionswertung
Geschmack3,3
Balance3,2
Einfachheit4,1
Beliebtheit15
Leserwertung: Noch keine Leserwertungen. Sei der Erste.
Garnitur: Ein paar Beeren · Eis: Ohne Eis serviert
Zubereitung
Apfel und Birnenhälfte waschen, entkernen und vierteln.
Babyspinat abbrausen.
Obst, Spinat, TK-Beeren und kaltes Wasser etwa 50 Sekunden glatt mixen.
In ein Glas füllen und sofort servieren.
Link kopiert
Geschmack
Fruchtig und kalt, mit Beerensäure, saftiger Apfel und Birnensüße und dicker, fast sorbetartiger Konsistenz.
Über diesen Smoothie
Ein praktischer Alltagssmoothie aus Zutaten, die du das ganze Jahr zu Hause haben kannst: Äpfel, Birnen und eine Tüte TK-Beeren. Tiefgekühlte Beeren werden reif geerntet und schnell eingefroren, außerhalb der Saison sind sie eine gute Alternative zu frischen.
Apfel und Birne liefern Ballaststoffe und eine milde, runde Süße, die Beeren bringen Farbe und Säure. Der Babyspinat sorgt für etwas Grün, schmecken tut man ihn kaum. Ein gutes Frühstück und leicht abzuwandeln mit dem, was gerade in der Obstschale liegt.
Tipps vom Barkeeper
Erst die Flüssigkeit, dann die gefrorenen Beeren in den Mixer geben, so läuft er leichter.
Mit einer sehr reifen Birne musst du nicht nachsüßen.
Varianten
Cremige Variante
Ersetze die Hälfte des Wassers durch Naturjoghurt oder Haferdrink.
Häufige Fragen
Ist der Smoothie vegan?
Ja, er besteht nur aus Obst, Spinat und Wasser.
Muss ich Apfel und Birne schälen?
Nein, ein kräftiger Mixer zerkleinert die Schale, gut waschen reicht.
Gehen auch frische Beeren?
Ja, dann gib ein paar Eiswürfel dazu, wenn er genauso kalt werden soll.