Smoothies

Orangen-Minz-Smoothie

Viel frische Minze lässt diesen Orangen-Smoothie kühl und klar schmecken, fast wie eine alkoholfreie Sommerbowle. Erdbeeren bringen Farbe und sanfte Beerensüße.

3,7Redaktionswertung
Geschmack3,8
Balance3,3
Einfachheit4,2
Beliebtheit20
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  • GlasHighballglas
  • TechnikIm Mixer
  • SchwierigkeitEinfach
  • Zeit5 Min.
  • StärkeAlkoholfrei
Zum Rezept ↓

Zutaten

1

Garnitur: Minzzweig · Eis: Ohne Eis serviert

Zubereitung

  1. Orangen und Zitrone auspressen.
  2. Minze gründlich waschen und die Blätter abzupfen.
  3. Erdbeeren waschen, Stielansatz entfernen und halbieren.
  4. Alles mit dem Wasser etwa 30 Sekunden pürieren und kalt servieren.

Geschmack

Leicht, saftig und zitrusfrisch mit kräftiger Minznote und sanfter Erdbeersüße.

Über diesen Smoothie

Orange und Minze sind in Drinks und Desserts eine klassische Kombination, weil das kühlende Menthol der Minze die süße Zitrusnote hebt. Frisch gepresster Orangensaft bildet die Basis, etwas Zitrone schärft nach, Erdbeeren bringen Körper und Beerenaroma. Orangen und Erdbeeren sind beide für ihr Vitamin C bekannt.

Ohne Banane und Milchprodukte bleibt dieser Smoothie leicht und fast saftartig. Ideal an heißen Tagen oder als frischer Start in den Morgen.

Tipps vom Barkeeper

  • Nur kurz mixen: Minze wird bitter, wenn sie zu lange püriert wird.
  • An sehr heißen Tagen ein paar Eiswürfel mitmixen.

Varianten

Cremige Variante
Eine halbe Banane zugeben: mehr Körper und Süße.

Häufige Fragen

Kann ich gekauften Orangensaft nehmen?

Ja, frisch gepresster Saft schmeckt aber deutlich frischer.

Ist der Smoothie vegan?

Ja, er enthält nur Obst, Minze und Wasser.

Wie viel Minze sollte ich nehmen?

Mit 5 bis 6 Blättern anfangen und nach Geschmack mehr, Minze dominiert schnell.

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