Erdbeeren und Birne ergeben einen hübschen rosa Smoothie, der nach Frühsommer schmeckt. Ein Löffel Joghurt macht ihn cremig, etwas Erdbeerkonfitüre vertieft das Beerenaroma.
1
Birne reif, entkernt
80 g
Erdbeeren ohne Grün
1 EL
Naturjoghurt
1 TL
Erdbeerkonfitüre für mehr Süße (optional)
120 ml
Wasser
Garnitur: Erdbeere · Eis: Ohne Eis serviert
Birnen-Erdbeer-Smoothie mit Joghurt
Fruchtig und süß, mit reifem Erdbeergeschmack, saftiger Birne und leichter Joghurtcremigkeit.
Erdbeeren bringen ein helles, süß-säuerliches Beerenaroma und sind für ihr Vitamin C bekannt. Eine reife Birne sorgt für Saftigkeit und weichen Körper, ein Löffel Naturjoghurt macht den Smoothie leicht cremig. Der Teelöffel Erdbeerkonfitüre aus dem Originalrezept ist ein cleverer Trick, wenn die Erdbeeren nicht ganz reif sind: Er verstärkt das Aroma.
Das Ergebnis ist ein freundlicher, fruchtiger Smoothie, den meist auch Kinder mögen. Zum Frühstück oder als Snack am Nachmittag.
Ja, sie machen den Smoothie kälter und dicker.
Ja, dann wird er leichter und fruchtiger.
Nur mit Pflanzenjoghurt.
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