In diesem Smoothie stecken drei Sorten Blattgrün, trotzdem sieht er vor allem nach Brombeere aus und schmeckt auch so. Die Kokosmilch macht ihn cremig und rundet die Säure ab.
100 g
Brombeeren
10 g
Babyspinat
5 g
Rucola
10 g
Feldsalat
150 ml
Ungesüßte Kokosmilch Kokosdrink
1 TL
Agavendicksaft nach Geschmack (optional)
Garnitur: Frische Beeren · Eis: Ohne Eis serviert
Brombeer-Spinat-Smoothie mit Kokosmilch
Cremig und fruchtig, mit säuerlicher Brombeere, weicher Kokosrundung und einer leisen pfeffrigen Note.
Mehrere Blattsorten zu mischen ist eine einfache Art, Abwechslung in den Smoothie zu bringen. Babyspinat und Feldsalat sind mild, eine kleine Menge Rucola bringt eine leise pfeffrige Note. Zusammen liefern sie Folsäure und Vitamin K. Die Brombeeren bestimmen Geschmack und Farbe und bringen Ballaststoffe aus ihren Kernen.
Die Kokosmilch macht das Ganze cremig und gibt einen sanften tropischen Duft. Der Smoothie ist milchfrei und recht sättigend, passend zum Frühstück oder als Snack, wenn es etwas Gehaltvolleres als Saft sein soll.
Nur leicht. Brombeere und Kokos dominieren, der Rucola bringt eine leise pfeffrige Note.
Ja, alle Zutaten sind pflanzlich.
Ja. 25 g Babyspinat statt der drei Sorten machen ihn noch milder.
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