Wenn du bei grünen Smoothies noch zögerst, fang hiermit an. Banane und Kokosmilch geben den Ton an, die Blätter bringen Farbe und nur eine leise, nussige Note.
1
Banane
15 g
Feldsalat
15 g
Babyspinat
150 ml
Ungesüßte Kokosmilch Kokosdrink oder verdünnte Dosenkokosmilch
Garnitur: Ohne Garnitur · Eis: Ohne Eis serviert
Cremiger Bananen-Feldsalat-Smoothie
Dick, cremig und mild, vorne Banane und Kokos, dahinter eine sanfte, nussige grüne Note.
Feldsalat gehört zu den sanftesten Blättern für Smoothies: zart, leicht nussig und nie bitter. Zusammen mit Babyspinat färbt er das Glas frisch grün, ohne den Geschmack zu übernehmen. Beide Blattsorten enthalten Folsäure und Vitamin K und lassen sich leicht mixen, weil die Stiele weich sind.
Die Banane liefert die Süße und bindet die Konsistenz, die Kokosmilch macht alles rund und gehaltvoll. Das sättigt, deshalb eignet sich der Smoothie als leichtes Frühstück oder als Snack, der eine Weile vorhält.
Kaum. Banane und Kokos dominieren, die Blätter bringen nur eine milde, nussige Note.
Ja, Banane, Blattgrün und Kokosmilch sind rein pflanzlich.
Ja. Nimm dann 30 g Babyspinat, der Geschmack bleibt genauso mild.
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