Honigmelone besteht vor allem aus Wasser und Aroma und ist damit ideal für einen leichten Sommersmoothie. Die Birne gibt Körper, die Ananas eine helle Säure, damit er nicht flach schmeckt.
3,3Redaktionswertung
Geschmack3,3
Balance2,9
Einfachheit4,1
Beliebtheit8
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Ananas schälen, den Strunk entfernen und das Fruchtfleisch klein schneiden.
Alles mit dem Wasser etwa 45 Sekunden glatt mixen und kalt servieren.
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Zubereitung im Video
Birnen-Melonen-Smoothie mit Ananas
Geschmack
Leicht und saftig, mit honigsüßer Melone, weicher Birne und heller Ananassäure.
Über diesen Smoothie
Die Honigmelone hat hellgrünes, sehr saftiges Fruchtfleisch mit feiner, honigartiger Süße. Sie enthält viel Wasser, deshalb braucht der Smoothie nur wenig zusätzliche Flüssigkeit. Die Birne bringt eine weiche Textur und mehr Süße, die Ananas Säure, Vitamin C und eine lebendige tropische Note.
Heraus kommt einer der leichtesten Smoothies überhaupt, hell in der Farbe und sehr erfrischend. Passt zu heißen Tagen, einem leichten Frühstück oder als Drink nach dem Schwimmen, wenn etwas Schweres zu viel wäre.
Tipps vom Barkeeper
Eine reife Honigmelone duftet am Stielansatz süß und liegt schwer in der Hand.
Kühl die Melone vorher gut, dieser Smoothie schmeckt sehr kalt am besten.
Varianten
Minz-Melone
Ein paar Minzblätter machen ihn noch erfrischender.
Häufige Fragen
Ist der Smoothie vegan?
Ja, er besteht nur aus Obst und Wasser.
Geht auch eine andere Melone?
Ja. Cantaloupe gibt eine orange Farbe und mehr Aroma, Wassermelone macht ihn dünner.
Kann ich ihn am Vorabend machen?
Frisch ist er am besten, weil die Melone Aroma verliert und sich der Smoothie absetzt. Gut umrühren, wenn du ihn aufbewahrst.