Два мягких осенних фрукта и несколько свежих листьев мяты. Груша сохраняет сочность, хурма добавляет медовую сладость, а мята даёт чистое, охлаждающее послевкусие.
3,8Оценка редакции
Вкус3,7
Баланс3,5
Простота приготовления4,7
Популярность15
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
Вымойте грушу, удалите сердцевину и нарежьте кубиками.
Промойте мяту и оборвите листья.
Взбейте всё вместе с водой около 40 секунд и подавайте.
Ссылка скопирована
Смотрите, как готовят
Смузи из груши и хурмы со свежей мятой
Вкус
Сладкий и однородный вкус с сочной грушей, медовой хурмой и прохладным, свежим мятным послевкусием.
Об этом смузи
Груша и хурма обе в самом соку осенью и взбиваются в однородную, естественно сладкую основу. Свежая мята пробивается сквозь сладость и не даёт напитку казаться тяжёлым. В этой версии используются свежие листья мяты, а не чай, что даёт более яркий, выраженный вкус, чем в других наших смузи из груши и хурмы.
Груши дают клетчатку, хурма, бета-каротин. Подходит для завтрака или лёгкого перекуса днём.
Советы бармена
Начните с меньшего количества листьев мяты, вкус усиливается, чем дольше взбивать.
Используйте сорт шарон, если не удалось найти очень мягкую хурму.
Вариации
С мелиссой
Замените мяту мелиссой для более мягкой, лимонной травяной нотки.
Часто задаваемые вопросы
Можно ли использовать сушёную мяту?
Свежая здесь намного лучше, сушёная мята на вкус пыльная в холодном напитке.
Должна ли хурма быть мягкой?
Да, если это не сорт шарон, неспелая хурма вяжет во рту.