Birne und Kaki sind beide im Herbst am besten und schmecken zusammen nach Honig und reifer Aprikose. Frische Minze hält die Süße lebendig.
1
Birne reif, entkernt
1
Kaki reif
8 Blätter
Minzblätter
150 ml
Wasser
Garnitur: Minzzweig · Eis: Ohne Eis serviert
Saftig und süß, mit blumiger Birne, honigartiger Kaki und kühlem Minzabgang.
Diese Fassung nimmt eine ganze Birne zur Kaki. Dadurch wird der Smoothie saftiger und etwas leichter als die Variante, in der die Kaki den Ton angibt. Birnen bringen Saft, Ballaststoffe und eine sanfte, blumige Süße, die gut zur kräftigeren Kaki passt.
Kakis enthalten viel Beta-Carotin und sind reif sehr süß, Zucker braucht dieser Smoothie also nicht. Die Minze schneidet durch die Süße und macht den Drink erfrischend. Gut zum Frühstück oder als Muntermacher am Nachmittag im Herbst und frühen Winter.
Nein, die Schale lässt sich gut mitmixen. Schäl sie nur, wenn du es ganz glatt magst.
Ja, er besteht nur aus Obst, Minze und Wasser.
Ja, gewürfelte gefrorene Birne oder Kaki macht ihn dicker und kälter.
Leserwertung
Danke für deine Bewertung
Aktualisiert:
