Smoothies

Beeren-Joghurt-Smoothie mit Milch

Brombeeren und Heidelbeeren färben die Milch zart violett, ein Löffel Joghurt gibt dem Glas einen frischen, leicht säuerlichen Abgang.

4,1Redaktionswertung
Geschmack4,1
Balance4
Einfachheit4,2
Beliebtheit60
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  • GlasHighballglas
  • TechnikIm Mixer
  • SchwierigkeitEinfach
  • Zeit5 Min.
  • StärkeAlkoholfrei
Zum Rezept ↓
Beeren-Joghurt-Smoothie mit Milch Cocktail

Zutaten

1

Garnitur: Ein paar Beeren · Eis: Ohne Eis serviert

Zubereitung

  1. Brombeeren und Heidelbeeren abspülen.
  2. Banane schälen und halbieren.
  3. Beeren, Banane, Joghurt und Milch in den Mixer geben.
  4. Etwa 45 Sekunden glatt mixen.
  5. In ein hohes Glas füllen und servieren.

Zubereitung im Video

Beeren-Joghurt-Smoothie mit Milch

Geschmack

Cremig und mild, mit sanfter Beerensüße, leichter Frische und weicher Konsistenz.

Über diesen Smoothie

Ein klassischer cremiger Beeren-Smoothie. Heidelbeeren bringen eine milde, runde Süße, Brombeeren einen tieferen, säuerlichen Geschmack, die Banane einen weichen Körper. Milch und etwas Naturjoghurt machen ihn cremig und sättigend, der Joghurt sorgt für die Frische, die der Name verspricht (im alten Rezept stand er nur im Titel, hier ist er drin).

Beide Beeren liefern Ballaststoffe und Vitamin C, Milchprodukte Eiweiß und Calcium. Ein verlässlicher Frühstücks-Smoothie für die ganze Familie. Mit TK-Beeren wird er so dick, dass du ihn löffeln kannst.

Tipps vom Barkeeper

  • TK-Beeren machen ihn dicker und kälter; gib bei Bedarf einen Schuss mehr Milch dazu.
  • Griechischer Joghurt bringt zusätzliche Cremigkeit und Eiweiß.

Varianten

Smoothie Bowl
Mit TK-Beeren und weniger Milch mixen, in eine Schale füllen und mit Haferflocken und frischen Beeren toppen.

Häufige Fragen

Gehen TK-Beeren?

Ja, damit wird der Smoothie dicker und kälter.

Wie wird er vegan?

Mit Hafer- oder Sojadrink und Pflanzenjoghurt.

Ist er für Kinder geeignet?

Ja, er ist mild und nur vom Obst gesüßt.

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