Brombeeren machen diesen Smoothie dunkler und tiefer im Geschmack als die Himbeerversion. Matcha bringt eine leise Grünteenote, Joghurt und Banane die Cremigkeit.
100 g
Brombeeren
½
Banane
2 EL
Naturjoghurt
½ TL
Matchapulver
150 ml
Milch
Garnitur: Ohne Garnitur · Eis: Ohne Eis serviert
Brombeer-Smoothie mit Joghurt und Matcha
Cremig und beerig, mit dunkler, leicht weiniger Brombeere und sanftem Matcha-Abgang.
Brombeeren schmecken tiefer und fast weinig im Vergleich zu Himbeeren und haben eine dunkelviolette Farbe. Sie sind für ihren Ballaststoffgehalt bekannt. Matcha, der gemahlene Grüntee, bringt Koffein und ein leicht bitteres, grasiges Aroma, Naturjoghurt und Banane machen den Drink cremig und gleichen die Säure aus.
Am besten schmeckt er im Spätsommer, wenn wilde Brombeeren reif sind, mit TK-Beeren gelingt er aber das ganze Jahr.
Ja, durch den Matcha, etwa so viel wie eine kleine Tasse Grüntee.
Ja, sie funktionieren sehr gut und machen ihn kälter.
Ja, mit Hafer- oder Sojadrink und Pflanzenjoghurt.
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