Zwei Löffel Haferflocken machen aus einem einfachen Beeren-Smoothie etwas, das bis zum Mittag vorhält. Die Heidelbeeren färben ihn zartlila und bringen eine feine Säure.
75 g
Heidelbeeren
2 EL
Haferflocken
1
Banane
2 EL
Naturjoghurt
150 ml
Milch
Garnitur: Ein paar Heidelbeeren obenauf · Eis: Ohne Eis serviert
Hafer-Heidelbeer-Smoothie mit Banane
Dick, cremig und sanft süß, mit Beerensäure und leichter Haferflocken-Note.
Die Haferflocken machen diesen Smoothie zum Frühstück. Sie geben Körper und einen milden Getreidegeschmack und enthalten lösliche Ballaststoffe, die den Drink sättigender machen. Die Banane bringt Süße, der Joghurt etwas Frische, die Heidelbeeren Farbe und eine leicht säuerliche Fruchtigkeit.
Wenn du Zeit hast, lass die Flocken fünf bis zehn Minuten in der Milch quellen, dann wird der Smoothie feiner und weniger körnig. Frische Heidelbeeren sind im Sommer herrlich, TK-Beeren machen ihn kälter und dicker und gibt es das ganze Jahr.
Nein, du kannst sie roh mixen. Kurzes Einweichen verbessert nur die Konsistenz.
Ja, damit wird der Smoothie kälter und dicker.
Nur mit als glutenfrei gekennzeichneten Haferflocken, da normale oft zusammen mit Weizen verarbeitet werden.
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