Banane, Mango und Kokosmilch ergeben einen dicken, sonnengelben Smoothie, der nach Strandurlaub schmeckt. Etwas Maracuja bringt säuerliche, duftende Frische.
4,3Redaktionswertung
Geschmack4,4
Balance4,3
Einfachheit3,9
Beliebtheit35
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Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Kern schneiden und würfeln.
Das Fruchtfleisch einer halben Maracuja herauslöffeln.
Alles mit der Kokosmilch glatt mixen und in ein Glas füllen.
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Zubereitung im Video
Bananen-Mango-Smoothie mit Kokosmilch
Geschmack
Dick und cremig, mit süßer Banane, honigartiger Mango und säuerlicher Maracujanote.
Über diesen Smoothie
Banane und Mango sind beide cremige Früchte, dieser Smoothie braucht also keinen Joghurt, um dick zu werden. Kokosmilch verstärkt das Tropische, eine halbe Maracuja bringt Säure und ein blumiges Aroma, damit die Süße nicht schwer wird. Mango liefert Vitamin C und Beta-Carotin, Banane Kalium.
Er sättigt genug fürs Frühstück und ist süß genug fürs Dessert. Mit TK-Mango wird er das ganze Jahr dick und kalt.
Tipps vom Barkeeper
Gefrorene Banane oder Mango machen den Smoothie dick und eiskalt.
Maracuja zuletzt zugeben und nur kurz mixen, damit die Kerne ganz bleiben.
Varianten
Mit Ananas
Maracuja durch 50 g Ananas ersetzen.
Häufige Fragen
Kann ich die Maracuja weglassen?
Ja, dann wird der Smoothie süßer und weniger säuerlich.