Smoothies

Apfel-Kokos-Smoothie

Kokosmilch macht aus alltäglichem Obst etwas Exotischeres. Der Apfel hält den Smoothie frisch, Birne und Banane machen ihn weich und süß.

3,9Redaktionswertung
Geschmack3,8
Balance3,8
Einfachheit4,4
Beliebtheit20
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  • GlasHighballglas
  • TechnikIm Mixer
  • SchwierigkeitEinfach
  • Zeit5 Min.
  • StärkeAlkoholfrei
Zum Rezept ↓

Zutaten

1

Garnitur: Apfelspalte · Eis: Ohne Eis serviert

Zubereitung

  1. Banane schälen und halbieren.
  2. Apfel und Birnenhälfte waschen, entkernen und würfeln.
  3. Obst und Kokosmilch-Drink etwa 60 Sekunden mixen.
  4. In ein hohes Glas füllen und kalt servieren.

Geschmack

Cremig und glatt, mit knackigem Apfel, weicher Birne und Banane und mildem Kokos im Abgang.

Über diesen Smoothie

Äpfel und Birnen gibt es fast das ganze Jahr, deshalb lässt sich dieser Smoothie leicht in den Alltag einbauen. Der Apfel bringt knackige Säure, die Birne feine Süße, die Banane cremigen Körper. Kokosmilch-Drink verbindet alles mit mildem Kokosaroma und macht den Smoothie milchfrei.

Er passt gut zum Frühstück oder als Snack am Nachmittag. Nimm Kokosmilch-Drink aus dem Tetrapak, Kokosmilch aus der Dose ist viel dicker und fetter und würde den Smoothie schwer machen.

Tipps vom Barkeeper

  • Eine Prise Zimt passt gut zu Apfel und Kokos.
  • Ist das Obst nicht gekühlt, gib ein paar Eiswürfel dazu.

Varianten

Tropisch
Birne durch 80 g Ananas ersetzen, dann wird er süßer und tropischer.

Häufige Fragen

Ist der Smoothie vegan?

Ja, alle Zutaten sind pflanzlich.

Geht Kokosmilch aus der Dose?

Ja, aber verdünnt: etwa 50 ml Dosenkokosmilch mit 100 ml Wasser.

Muss ich Apfel und Birne schälen?

Nein, ein guter Mixer schafft die Schale. Schäl sie nur, wenn Stückchen bleiben.

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