Apfel-Mango-Smoothie mit Chiasamen: Rezept

Apfel-Mango-Smoothie mit Chiasamen

Süße Mango und ein knackiger Apfel ergeben einen sonnengelben Smoothie. Die Chiasamen quellen beim Stehen etwas auf und machen ihn dicker und sättigender.

3,8Redaktionswertung

Geschmack3,9

Balance3,9

Einfachheit3,5

Beliebtheit20

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GlasHighballglas

TechnikIm Mixer

SchwierigkeitEinfach

Zeit5 Min.

StärkeAlkoholfrei

Zum Rezept ↓

Zutaten

½ Roter Apfel entkernt
100 g Mangospalte reif, nur das Fruchtfleisch
½ Banane
2 TL Chiasamen
150 ml Wasser
1 TL Agavendicksaft nach Geschmack (optional)

Garnitur: Ohne · Eis: Ohne Eis serviert

Zubereitung

Die Apfelhälfte waschen, entkernen und klein schneiden.
Die Mango schälen und das Fruchtfleisch vom Kern schneiden, die Banane schälen und in Scheiben schneiden.
Obst, Chiasamen und Wasser etwa 40 Sekunden mixen.
Bei Bedarf mit Agavendicksaft süßen und servieren oder kurz andicken lassen.

Zubereitung im Video

Apfel-Mango-Smoothie mit Chiasamen

Geschmack

Süß und tropisch, fruchtig und cremig, mit leicht dicker Konsistenz durch die Chiasamen.

Über diesen Smoothie

Mango bringt tropische Süße und eine glatte Konsistenz, der Apfel Frische und Säure, die Banane Cremigkeit. Chiasamen sind die kleinen Samen einer Pflanze aus der Familie der Salbeigewächse; sie sind für Ballaststoffe und pflanzliche Omega-3-Fettsäuren bekannt und binden Flüssigkeit, das macht den Smoothie dicker.

Im alten Rezept standen "12 Mangos", gemeint war eine halbe; diese Version nimmt etwa 100 g Mango pro Glas. Gleich trinken oder zehn Minuten andicken lassen, ganz wie du magst.