Smoothies

Bananen-Mandelmilch-Smoothie mit Joghurt

Zwei Löffel Joghurt machen den Unterschied: Sie geben diesem Bananen-Mandel-Smoothie eine frische Säure und eine dickere, seidigere Textur als Mandelmilch allein.

4,2Redaktionswertung
Geschmack4
Balance4,2
Einfachheit4,6
Beliebtheit50
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  • GlasHighballglas
  • TechnikIm Mixer
  • SchwierigkeitEinfach
  • Zeit5 Min.
  • StärkeAlkoholfrei
Zum Rezept ↓

Zutaten

1

Garnitur: Ohne Garnitur · Eis: Ohne Eis serviert

Zubereitung

  1. Banane schälen und in Stücke brechen.
  2. Banane, Joghurt und Mandelmilch in den Mixer geben.
  3. Etwa 30 Sekunden glatt und leicht schaumig mixen.
  4. In ein Glas füllen und kalt servieren.

Geschmack

Cremig und seidig, mit süßer Banane, frischer Joghurtsäure und nussigem Abgang.

Über diesen Smoothie

Mandelmilch ist leicht und mild nussig, allein macht sie einen Smoothie aber etwas dünn. Naturjoghurt bringt Körper, angenehme Säure und etwas Eiweiß, die reife Banane Süße und Cremigkeit. Die Kombination ist ausgewogen und nicht zu süß.

Der Smoothie ist ein gutes Frühstück oder ein Glas nach dem Sport. Mit Pflanzenjoghurt wird er vollständig vegan.

Tipps vom Barkeeper

  • Griechischer Joghurt macht den Smoothie noch dicker.
  • Ein Teelöffel Mandelmus verstärkt das Nussaroma.

Varianten

Vegan
Den Naturjoghurt durch Soja- oder Mandeljoghurt ersetzen.

Häufige Fragen

Ist der Smoothie vegan?

Mit Kuhmilchjoghurt nicht. Mit Pflanzenjoghurt wird er vegan.

Kann ich griechischen Joghurt nehmen?

Ja, er macht den Smoothie dicker und etwas säuerlicher.

Ist er bei Nussallergie geeignet?

Nein, Mandelmilch wird aus Nüssen gemacht. Nimm stattdessen Hafermilch.

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