Ananas ist der einfachste Einstieg in grüne Smoothies. Ihre Süße und Säure tragen locker eine ganze Portion Spinat, und das Glas leuchtet in frischem Blattgrün.
200 g
Ananas geschält
30 g
Babyspinat
150 ml
Wasser
Garnitur: Ananasspalte · Eis: Ohne Eis serviert
Babyspinat-Smoothie mit Ananas
Leicht, spritzig und fruchtig, vorne süße Ananas, im Hintergrund eine sanfte, frische grüne Note.
Ein grüner Smoothie braucht keine lange Zutatenliste. Die Ananas bringt Süße, Säure und viel Saft und liefert reichlich Vitamin C. Babyspinat steuert Folsäure und Vitamin K bei und ist so mild, dass er vor allem die Farbe verändert, kaum den Geschmack.
Damit ist das ein guter erster grüner Smoothie für alle, die bei Blättern im Glas noch skeptisch sind. Mit Wasser als Basis bleibt er leicht und erfrischend, gut zum Frühstück unterwegs oder als frischer Drink am Nachmittag.
Sehr wenig. Die Ananas dominiert, der Spinat bringt vor allem Farbe.
Ja, er besteht nur aus Obst, Blattgrün und Wasser.
Frisch schmeckt er am besten. Luftdicht im Kühlschrank hält er ein paar Stunden, setzt sich aber ab, also vor dem Trinken umrühren.
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