Смузи из шпината и ананаса: простой и зеленый

Ингредиенты

200 г ананас
30 г молодой шпинат
150 ml вода

Украшение: Долька ананаса · Лёд: Подаётся без льда

Приготовление

Очистите ананас, вырежьте жесткую сердцевину и нарежьте мякоть кубиками.
Тщательно промойте молодой шпинат и стряхните воду.
Сначала положите шпинат в блендер, затем ананас и воду.
Взбивайте около 60 секунд до однородности и сразу подавайте.

Смотрите, как готовят

Смузи из молодого шпината с ананасом

Вкус

Легкий, с кислинкой и фруктовый, со сладким ананасом на первом плане и мягкой, свежей зеленой нотой на фоне.

Об этом смузи

Зеленому смузи не нужен длинный список ингредиентов. Ананас дает сладость, кислинку и много сока, и он хороший источник витамина c. Молодой шпинат добавляет фолиевую кислоту и витамин k и настолько мягкий, что в основном влияет на цвет, а не на вкус.

Это хороший первый зеленый смузи для тех, кто сомневается насчет листьев в бокале. С водой в качестве основы он легкий и освежающий, подходит для завтрака на бегу или как свежий напиток во второй половине дня.

Советы бармена

Замороженные кусочки ананаса делают смузи холодным и густым, не разбавляя его льдом.
Если вкус кажется слишком резким, половина банана смягчит кислотность.

Вариации

Тропический кремовый: Замените воду кокосовым напитком для более кремового смузи в стиле пина колады без алкоголя.

Часто задаваемые вопросы

Он на вкус как шпинат?

Совсем немного. Доминирует ананас, шпинат в основном добавляет цвет.

Этот смузи веганский?

Да, в нём только фрукты, листья и вода.

Можно ли приготовить его с вечера?

Лучше пить его свежим. В закрытой посуде в холодильнике он хранится несколько часов, но расслаивается, поэтому взболтайте или перемешайте перед употреблением.