Apfel-Ananas-Smoothie mit Passionsfrucht und Minze

• ½ Roter Apfel entkernt
• 100 g Ananas geschält und ohne Strunk, oder Babyananas
• 1 Passionsfrucht nur das Fruchtmark
• 2 g Minzblätter ein paar Blätter
• 120 ml Wasser
• 1 TL Honig oder Agavendicksaft, nach Geschmack (optional)

Garnitur: Minzzweig und Ananasstück · Eis: Ohne Eis serviert

Zubereitung

1. Die Apfelhälfte waschen, entkernen und grob zerkleinern.
2. Die Ananas schälen, den Strunk entfernen und das Fruchtfleisch in Stücke schneiden.
3. Die Passionsfrucht halbieren und das Fruchtmark herauslöffeln, die Minze waschen.
4. Alles mit dem Wasser etwa 30 Sekunden mixen, bei Bedarf süßen und servieren.