Smoothies

Ananas-Birnen-Smoothie mit Kokoswasser

Ananas und Birne bilden eine saftige, süße Basis, in der sich eine Handvoll Spinat leicht versteckt. Kokoswasser bringt eine sanfte Tropennote und hält den Smoothie leicht.

4Redaktionswertung
Geschmack3,9
Balance3,9
Einfachheit4,7
Beliebtheit12
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  • GlasHighballglas
  • TechnikIm Mixer
  • SchwierigkeitEinfach
  • Zeit5 Min.
  • StärkeAlkoholfrei
Zum Rezept ↓

Zutaten

1

Garnitur: Ohne Garnitur · Eis: Ohne Eis serviert

Zubereitung

  1. Ananas schälen, den Strunk entfernen und würfeln.
  2. Birne waschen, entkernen und vierteln.
  3. Spinat waschen und abtropfen lassen.
  4. Alles mit dem Kokoswasser etwa 45 Sekunden mixen und kalt servieren.

Geschmack

Leicht und saftig mit säuerlicher Ananas, milder Birne und zarter Kokossüße.

Über diesen Smoothie

Ein sanfter grüner Smoothie: Babyspinat schmeckt sehr mild, das Obst bleibt im Vordergrund. Ananas bringt Säure, die Birne Süße und eine weiche Textur. Kokoswasser, die klare Flüssigkeit junger Kokosnüsse, enthält von Natur aus Kalium und gibt eine dezente, nussige Süße.

Leicht genug für heiße Tage, passt er gut nach dem Sport oder als frischer Start in den Morgen.

Tipps vom Barkeeper

  • Friere die Ananasstücke ein, dann wird der Smoothie kälter und dicker.
  • Nimm reines Kokoswasser ohne Zuckerzusatz.

Varianten

Mit Ingwer
Eine dünne Scheibe frischer Ingwer bringt Wärme und Würze.

Häufige Fragen

Geht Wasser statt Kokoswasser?

Ja, dann wird er etwas weniger süß.

Schmeckt man den Spinat?

Kaum. Babyspinat ist sehr mild, das Obst dominiert.

Ist er vegan?

Ja, alle Zutaten sind pflanzlich.

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