Eine halbe Avocado gibt diesem Smoothie eine samtige Konsistenz, die Nektarine Süße und Duft. Ein paar Minzblätter lassen ihn kühl und frisch schmecken.
1
Nektarine entsteint
½
Avocado reif, nur das Fruchtfleisch
6 Blätter
Minzblätter
150 ml
Kokoswasser
Garnitur: Ohne Garnitur · Eis: Ohne Eis serviert
Cremig und samtig, mit süßer Nektarine, milder Avocado und frischer Minznote.
Avocado ist im Smoothie praktisch, weil sie ohne Milch cremig macht und kaum Eigengeschmack hat. Hier trägt sie das saftige, pfirsichartige Aroma einer reifen Nektarine, die Minze setzt einen kühlen Akzent. Avocado ist bekannt für einfach ungesättigte Fettsäuren, Nektarinen für Vitamin C.
Mit Kokoswasser als Basis bleibt der Drink trotz Avocado recht leicht. Passt als Sommerfrühstück oder als sättigender Snack.
Kaum, sie sorgt vor allem für Cremigkeit.
Ja, ein reifer Pfirsich funktioniert genauso.
Ja, alle Zutaten sind pflanzlich.
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